封面新闻记者 刘恪生

炎炎夏日，最美莫过于吃上一口浸过凉水的李子。6月上旬，正是李子成熟的季节，在自贡市沿滩区富全镇蒲余村，370余亩“五月脆”李子挂满枝头，喜迎丰收，不少游客正在这里体验采摘的乐趣。

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“我这片果园种了一万多棵李子树，今年大概能收获20多万斤李子，卖个百来万。”果园负责人李弟高介绍，“今年的收成不错，我请了村里人来帮忙，既能给大家增加点收入，又能解决目前采摘季人手不够的问题。”

他介绍，“这满园的‘五月脆’，是我选出的第三个品种。你看，那棵李子树是不是长得和周围的不太一样？那叫蜂糖李，是我的又一次尝试，今年打算试试这儿的土壤适不适合栽种。要想让大家吃到更好的水果，就不能一直原地踏步，要勇于创新！”

来果园采摘的游客钟女士介绍，“这里的‘五月脆’味道很不错，没辜负它的名字，又脆又甜，一口咬下去，口感非常丰富。自己采摘也很有乐趣，之后我还要带朋友一起来。”

据了解，李子营养丰富，有美容养颜、润滑肌肤的作用，常吃还能促进胃酸和胃消化酶分泌，增进胃肠蠕动，非常适合胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者。

近年来，沿滩区大力发展特色瓜果种植业，积极推出系列采摘体验项目，不久前举行的“2023年四川美丽田园欢乐游暨第十一届自贡沿滩·九洪西瓜节”开幕式更是吸引上万人参与，进一步擦亮了“信步沿滩·美过周末”乡村旅游品牌，促进了消费市场回暖，为乡村振兴注入了强劲动力。